Pudin de pan en freidora de aire
Descubre cómo hacer un delicioso pudin de pan 🥖 en freidora de aire. ¡Fácil, rápido y sin horno! Disfruta de este postre clásico en una versión moderna.
Ingredientes
- 3 huevos L
- 50 gr azúcar blanca
- 100 gr pan del día anterior
- 400 ml leche entera
- 1 cucharadita esencia de vainilla
- Un poco de ralladura de naranja
- Caramelo líquido
Elaboración paso a paso
- En un bol mezclamos los huevo y el azucar.
- Después añadimos la leche, la esencia de vainilla y la ralladura de naranja
- Añadimos el pan en trozos y dejamos reposar durante 10 minutos para que se remoje.
- Trituramos todo hasta que quede la mezcla fina y sin grumos.
- Vertemos en el molde donde previamente hemos puesto caramelo líquido en la base.
- Colocamos el molde en el cestillo de la freidora de aire y programamos durante 30 minturos a 200ºC
- Pasados 5 minutos tapamos con papel de aliminio y dejamos seguir cociendo.
- Una vez cocido, dejamso enfriar a temperatura ambiente y después en el frigorífico tapado con film transparente hasta el día siguiente.
- Finalmente, la damos la vuelta al molde y servimos en la bandeja donde queremos servir