Salsa bechamel casera
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Notas
- 10 gr aceite de oliva virgen extra
- 50 gr mantequilla
- 80 a 110 gr. Harina de trigo (dependiendo si la quieres más clara o más espesa)
- 800 ml leche entera
- una cucharadita de sal fina
- pizca de pimienta molida
- pizca de nuez moscada molida