Palmeritas saladas de hojaldre: Sabor pizza
Como hacer palmeritas de hojaldre. Una receta que combina dos de mis comidas favoritas: las palmeritas y la pizza! Es un entrante muy fácil y llamativo que os irá bien para cualquier comida o merienda (si sois de merendar salado). Y es que las palmeritas saladas de hojaldre sabor pizza son una delicia, que además podemos adaptar a nuestro gusto.

Aunque tengamos en mente sólo un tipo de palmeritas de hojaldre hay miles de variedad a cual más rica!! Las podemos encontrar, a parte de las tradicionales palmeritas de hojaldre
Muchas veces cuando tenemos una comida o cena informal con amigos o familia, ponemos el típico pica pica, a mi me gusta usar diferentes recetas con hojaldre saladas, desde las pastas saladas de hojaldre hasta las palmeritas de pizza porque se pueden adaptar a nuestros gustos. Y hacer con los ingredientes que tenemos en por casa. Y quedan con una presentación ideal!

Recetas de hojaldre hay miles, que además son muy fáciles y rápidas de preparar. Y dan mucho juego a nuestra cocina. Las palmeritas saladas de hojaldre sabor pizza son una de ellas, pero en el blog encontraréis bastantes y sino es cuestión de dejar volar la imaginación!! cual es vuestra favorita?
VIDEORECETA – PALMERITAS DE PIZZA (RECETA FÁCIL):
Preparación de las palmeritas saladas de hojaldre sabor pizza:
- Empezamos extendiendo la lámina de hojaldre en la superficie de trabajo. Mejor si es rectangular para aprovechar mejor toda la longitud de la lámina.
- Seguidamente, repartimos por todo el hojaldre unas cucharadas de salsa de tomate casera bien extendida.
- Después repartimos las lonchas de queso una al lado de la otra por toda la lámina,. Encima, repartimos los tacos de beicon o panceta y acabamos con las lonchas de jamón cocido.
- Una vez, tenemos todo bien repartido, espolvoreamos un poco de orégano sobre el jamón y empezamos a darles forma de palmeras. Para hacerlo vamos a ir enrollando los dos laterales más largos hacia el interior, hasta que se encuentren en el medio. Así tendremos la típica forma característica de las palmeritas.
- Enrollamos bien, con papel film o el mismo papel sulfurizado que lleva la lámina de hojaldre y cerramos para que quede bien apretado.
Preparación final y cocción de las palmeritas de pizza:
- Metemos media hora la lámina de hojaldre en el frigorífico para que vuelva a coger consistencia. Pasado el tiempo cortamos la lámina en rodajas de 1,5 o 2 cm de groso y ponemos las palmeritas sobre la bandeja del horno forrada con papel sulfurizado.
- Cuando ya las tenemos todas en la bandeja espolvoreamos con orégano por encima.
- Y metemos en el horno, previamente, precalentado a 200º C, calor arriba y abajo, durante unos 15 o 20 minutos.
- Pasado el tiempo, sacamos las palmeritas del horno y dejamos templar unos minutos.

Y ya tenemos las palmeritas saladas de hojaldre sabor pizza listas para disfrutar!
Deja una respuesta