Disfrutando de la cocina

Si hay un postre que nos recuerde a la niñez es el petit suisse o danonino (como lo llaman ahora), a todos nos daban dos! La verdad es que en casa no los comprábamos, porque yo siempre he sido rechoncheta y mi madre no quería comprar este tipo de postre que engordaban. En cambio en casa de mi tía, donde iba a pasar el verano con mi prima, lo compraban siempre y me encantaban. No hay nada mejor que recrear estos postres de la niñez caseros y poder hacerlos a nuestro gusto. A mi los petit suisse o danonino de chocolate son de los que más me gustan, porque ya os he dicho más de una vez que soy chocoadicta.

 

También los he preparado de fresas y de oreos, para tener donde elegir. La verdad es que no se cuales están más buenos, pero sí que son casi iguales a los comerciales. Con la ventaja que sabemos exactamente lo que contienen y podemos controlar la cantidad de azúcar que añadimos.

Es una receta ideal para los más pequeños de la casa, cremosa y con un riquísimo sabor a chocolate. No sale mucha cantidad de petit suisse o danoninos de chocolate, dependiendo del envase que se utilice pueden salir más o menos. Yo uso, unos envases que encontré en una tienda que son iguales a los envases comerciales y me salen como unos 9 o 10, pero se puede hacer el doble de cantidad y tendréis más.

Ya veréis que son muy fáciles de preparar y estoy segura que a partir de ahora estos petit suisse o danoninos de chocolate se convertirán en uno de los postres favoritos de vuestros peques, y de los no tan peques también!

VIDEORECETA – PETIT SUISSE O DANONINO DE CHOCOLATE (POSTRE FÁCIL):

INGREDIENTES – PETIT SUISSE O DANONINO DE CHOCOLATE (RECETA FÁCIL):

• 200 gr de queso crema tipo Philadelphia
• 1 tableta de chocolate con leche
• 150 ml de nata
• 50 gr de azúcar
• 1 cucharada de cacao en polvo

Preparación de los petit suisse de chocolate:

1. Empezamos poniendo a calentar en un cazo la nata con el azúcar hasta que quede bien integrado. 
2. En ese momento añadimos la cucharadita de cacao y mezclamos. 
3. Cuando lo tengamos integrado, añadimos la tableta de chocolate con leche troceada. Y removemos hasta que se integre. 
4. En ese momento, añadimos el queso crema y dejamos que se integre con el resto de los ingredientes. 
5. Con la batidora de mano lo batimos bien hasta que nos quede una crema homogénea. 

Preparación final y presentación de los danonino de chocolate caseros:

1. Repartimos la crema en los recipientes donde lo vayamos a servir. 
2. Dejamos enfriar a temperatura ambiente y después en el frigorífico mínimo 6 horas. 

Y ya tenemos los petit suisse o danonino de chocolate caseros listos para servir!