Finguers de pollo caseros
Esta receta era una que hacía mi abuela, pero yo la he adaptado a la actualidad haciendo tiras, en lugar, de hacerlo con filetes de pechuga de pollo. Pero está delicioso de cualquier manera. Ahora estamos acostumbrados a los finguers de pollo y a nuestro niños les encanta, así que lo mejor es hacerlos caseros.
Lo que hace más sabrosos estos finguers de pollo es el marinado, que se puede hacer añadiendo y quitando ingredientes. Lo podemos hacer sin vino blanco, o quitando el zumo de limón, adaptándolo a los gustos de cada uno.
También podemos servir nuestros finguers de pollo caseros con la salsa que prefiramos o bien solos que están delicioso igual. En casa, dependiendo del día los tomamos solos o con salsa barbacoa. Pero esto ya es elección de cada uno, y de nuestros gustos.
Lo que si os aseguro es que os encantarán de una forma u otra, y que los más pequeños de la casa los van a pedir una y otra vez! Tal vez, al final, os aburriréis de tanto cocinar esta receta de finguers de pollo caseros!
INGREDIENTES – FINGUERS DE POLLO CASEROS (RECETA FÁCIL):
- 1/2 quilo de pechugas de pollo
- 1 diente de ajo picado o sino ajo en polvo
- Perejil picado
- Zumo de limón
- 1 chorrito de vino blanco
- 1 huevo
- Harina
- Pan rallado
- Sal
- pimienta
PREPARACIÓN DE LA RECETA – FINGUERS DE POLLO CASEROS (RECETA FÁCIL):
- En primer lugar, cortaremos las pechugas de pollo a tiras, le quitamos la grasa y las ponemos en un bol.
- Ahí marinaremos el pollo durante unas horas. Yo a veces lo dejo toda la noche, pero esto ya es opcional.
- Lo marinaremos con una mezcla de un chorrito de vino, ajo, perejil, sal, pimienta y el zumo de limón.
- Cuando lo vayamos a freír escurriremos el pollo de la marinada y lo pasaremos por harina, huevo batido y pan rallado.
- Lo freiremos en abundante aceite hasta que estén bien doraditos. Lo ponemos en un plato con papel de cocina para que escurran bien el aceite sobrante.
- Es ideal tomarlo con alguna salsa que nos guste, a elección.
Y ya tenemos los finguers de pollo caseros listos para disfrutar!!
Finguers de pollo caseros
Ingredientes
- 1/2 kg pechugas de pollo
- 1 diente de ajo picado o sino ajo en polvo
- Perejil picado
- Zumo de limón
- 1 chorrito vino blanco
- 1 huevo
- Harina
- Pan rallado
- Sal
- pimienta
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