Disfrutando de la cocina

~Sobre mi~

Hola! Soy Laura, la autora del blog y canal de Youtube Disfrutando de la Cocina. En este blog quiero compartir recetas fáciles y sabrosas para los que, como yo, les gusta cocinar para ellos, su familia o amigos.

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Ideas para Navidad

No se vosotros, pero cada año hay un pequeño pique en nuestras comidas Navideñas para ver quien hace el plato que más alabanzas se lleva. Mi hermana, mi madre, mi tía o yo (yo sobretodo contribuyo con los postres, que aún no me ha llegado el relevo generacional y no tengo un día para que la familia venga a casa).

Y está mi madre sobretodo se queja porque a cada uno nos gusta una cosa. Que si unos quieren marisco, que si otros carne, que si yo jamón y queso, y ella quiere hacer sólo una comida para todos, cosa totalmente imposible!

Así que para los que estéis como mi madre, tirándoos de los pelos para encontrar una receta para estos días de comilonas navideñas os propongo algunas recetas del blog. Algunas son antigua y las fotos son malas! Pero eso no quita que estén deliciosas! Espero que os gusten!

ENTRANTES

 IMITANDO EL PATÉ DE CENTOLLO

 

 IMITANDO EL PATÉ DE CENTOLLO

BUÑUELOS DE GAMBITAS

BUÑUELOS DE GAMBITAS

CONOS DE APERITIVO

 

 CONOS DE APERITIVO

CROQUETAS DE BUTIFARRA

 CROQUETAS DE BUTIFARRA

PALMERITAS DE TAPENADE

PALMERITAS DE TAPENADE

 

SEGUNDOS

CANELONES DE MI MADRE

 

CANELONES DE MI MADRE

CANELONES CON THERMOMIX

CANELONES CON THERMOMIX

CONEJO CON ALLIOLI DE MIEL Y ROMERO

 CONEJO CON ALLIOLI DE MIEL Y ROMERO

MUSLOS DE POLLO RELLENOS DE MARISCO

MUSLOS DE POLLO RELLENOS DE MARISCO

MUSLOS DE POLLO RELLENOS DE JAMÓN Y QUESO

 

 

MUSLOS DE POLLO RELLENOS DE JAMÓN Y QUESO

 

POSTRES

BOLITA DE COCO CUBIERTAS DE CHOCOLATE

bolitas de coco cubiertas de chocolate



POLVORONES O MANTECADOS DE ALMENDRA CASEROS

polvorones o mantecados de almendra



CAPACCIO DE PIÑA CON CREMA CREMADA AL WHISKY

carpaccio de piña con crema cremada al whisky

TURRON DE CHOCOLATE CRUJIENTE

turron de chocolate crujiente

TORTEL O ROSCÓN DE REYES RELLENO DE CREMA DE CHOCOLATE Y TURRON

 

roscón o tortel de Reyes relleno de crema de chocolate y turrón

TORTEL O ROSCÓN DE REYES RELLENO DE NATA Y TRUFA

 

Tortel o roscón de Reyes relleno de nata y trufa

 CHUPITO DE CHOCOLATE BLANCO CON FRUTOS ROJOS

chupito de chocolate blanco con frutos rojos

KRINGLE ESTONIO

 

Kringle estonio

 

BAVARESA DE TURRÓN DE JIJONA CON CRUJIENTE DE CHOCOLATE

BAVARESA DE TURRÓN DE JIJONA CON CRUJIENTE DE CHOCOLATE

COULAND DE CHOCOLATE

COULAND DE CHOCOLATE

TRUFAS AL COÑAC

TRUFAS AL COÑAC

Hay alguna que otra receta, muy recomendable como los picantones, pero debo admitir que la foto quedó fatal y no la he vuelto a repetir. Pero es uno de las recetas de mi abuela y salen deliciosos!

Espero que entre todas estas ideas encontréis la que os vaya perfecta para estas fechas.

Buen provecho!

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Buen provecho y seguid Disfrutando de la Cocina!

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